ブルンディ MPANGA LOT#1333 250g 中深煎

豆の状態の選択
購入数
-
ブルンディ ムパンガ LOT #1333
--------------------------------
国:ブルンディ共和国
地域:カヤンザ県 カブィエ ムバンガ
生産者:ムバンガ地区の複数の小規模生産者
ステーション:ムバンガ・ウォッシングステーション
Mpanga Washing Station
標高:1,750m
品種:ブルボン
収穫時期:4月〜5月
生産処理:フーリーウォッシュト /
アフリカンベッドでの日陰乾燥後、天日乾燥
----------------------------------
風味特性:南国のフルーツのような爽やかな甘さ、喉ごしのよい
----------------------------------
ブルンディの優良ウォッシングステーション「ムバンガ」より、
ムバンガ地区のフーリーウォッシュトプロセスのコーヒーです。

ブルンディのほとんどの生産者は大変小規模です。そのため、
コーヒーチェリーを「ウォッシングステーション」と呼ばれる
生産処理場に持ち込み、ひとつのロットが作られます。

今回ご紹介するのはムバンガ地区の小規模生産者によって
納められたコーヒーチェリーを使用し、ムバンガ・ウォッシング
ステーションが生産処理をしたロットです。

ムバンガ地区は同ステーションから2km程離れた地区で、
標高1,750mに位置しています。