2007年 徳之島コーヒーの会感想
今年の徳之島コーヒーの会の全般的な感想の方と、
①徳之島コーヒーの味の感想、
②もし再来年皆既日食時、徳之島にコーヒー農園と日食見学ツアーが
あるとしたら行きたいですか？
の2点についてお答えを下さった方もいらっしゃいます。
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 川口葉子さん /徳之島コーヒーオーナー （東京カフェマニア）
ほんわか茶飲み日誌
渡辺直美さん・白戸清美さん /徳之島コーヒーオーナー （グランマ）
本当に忙しかったと思います。お疲れさまでした。
とても楽しい企画を立てて下さって感謝しています。
出席できてとても嬉しかったです。
●2007年の徳之島コーヒーの味の感想を教えてください
とてもおいしかったです。香りも味も。
●もしも、再来年、皆既日食のタイミング（2009.7.22）で
コーヒー農園見学（オーナーは自分の木を見に。うまく行けば
チェリーを摘みに）徳之島ツアー（2泊3日程度、7.22を挟んで
3日間位）があるとすれば、行って見たいと思いますか？
白戸も渡辺も行って見たいと思っています。
実際は仕事等、夏休み等の兼ね合いもあり、間近にならないと
まだ、はっきりお答えできなくてすみませんが。
気持ちは大いに有りです。
本当にありがとうございました。
渋谷のマメヒコにも是非行って見たいと思っています。
M.Rさん
期待以上に楽しいひとときをありがとうございました。
東京カフェマニアのHPから、確か昨年だったと思いますが「徳之島コーヒーの会」のことを知り、
オーナー制度のことを知っていたら、私もオーナーになって、会に出席したかったなー、なんて思っていました。
そして今年、狩野さんのブログを読んで、一般参加もアリ、しかも大好きなマメヒコで開催とのこと、
募集次第申し込まなくちゃ！と意気込んでいました。
２年前に当時近所だったナチュラルハーモニーのプランツを通して、無農薬無肥料の栽培を実現した
青森のりんご農家の木村秋則さんのことを知り、ご本人からお話を聞く機会にも恵まれてその情熱に
とても感動しました。そして丁度１年前、いつかは行ってみたいと思っていた、その木村さんのりんご農園
を訪れる夢が実現しました。
狩野さんのHPから、吉玉さんのコーヒー栽培に対する想いを知り、ああ、コーヒーの世界にも木村さんの
ような方がいらっしゃるんだなあ、と、それだけにコーヒーの会に参加したい気持ちが募っていました。
今日、狩野さんがドーナッツドリッパーで淹れて下さっている時に後ろで吉玉さんの嬉しそうな顔が
とても印象的でした。昨年りんご農園を訪れた時に見せてくれた木村さんの笑顔がフラッシュバックしました。
せっかく参加できるのだからとHPに紹介されていた「ゆらしぃ島のスローライフ」も読みました。参考程度に、
と軽い気持ちで読んだのですが、予想以上に素晴らしい本で、俄然徳之島に興味を持ちました。
三線と島唄のライブを聴きながら、ああ、これでは確かに踊りたくなっちゃうよなー、なんて思いながら。
大好きなマメヒコで、
大好きなサワークリーム付きの豆のマリネを食べ、
狩野さんが焙煎された貴重な徳之島コーヒーを、
購入を検討していたドーナツドリッパー(今日買いました）で味わうことができ、
東京カフェマニアの川口葉子さんにもお目にかかれて・・・
好きなものは皆ちゃーんとつながってるんだなあ、 と改めて痛感しました。
そんな素敵な会に参加できるチャンスを下さった狩野さんに、心から感謝の気持ちでいっぱいです。
コーヒーの味、忘れられません。
お土産にいただいたコーヒーが、今部屋の中で香って余韻を楽しんでいます。
初参加で緊張していた中、お声をかけて下さって、大変光栄でした。
●徳之島コーヒーの味
今までに味わったことのない深い味でした。深い、といっても、味覚そのものが、というのではなく、
むしろ飲んだ感じは、少し酸味があってさっぱりしていながら、香ばしさが普段のコーヒーよりすごく効いて
いたように思います。深い、というのは感覚的な部分が大きいのかな、と。
吉玉さんのコーヒーを想う気持ちと、それを十分汲んで丁寧に焙煎された狩野さんの気持ちがものすごく
伝わってきたのです。
私の隣にいた方も、そのまた隣に座っていた川口さんも、一口飲むなり思わず「おいしい！」と、
あの場にいた皆が同じ気持ちを共有できたのがとても幸せでした。
想いは見えないものだけれど、ちゃんと味にのって伝わるものなんだな、と、すごく貴重な経験をさせてもらいました。
●徳之島ツアー
もももちろん行ってみたいです！質問読みながら、興奮していました。
昨日、写真を渡す際、皆既日食に合わせてツアーを考えている＆オーナーの方々は５年目の来年、
実を摘みに島へ訪れるという話を伺って、それは一体いつなのかしら、できれば私も参加できるかしら・・・と
密かに思っていたのと、三線と島唄のライブで吉玉さんが先頭を切って音頭を取っていたのを見ながら、
ああこれを徳之島で聴けたらいいなあ、なんて強く思っていたので、願ったり叶ったりだわ！なんてもうすっかり
その気です。実現＆参加できたら、とっても嬉しいです。
柏恵子さん （カフェ・ピクニック）
昨日は貴重な会に参加できて本当に良かったです。
とってもたのしい時間でした。
すごい勢いで申し込んで良かったです（＾ー＾）
●徳之島コーヒーの味
コーヒー！とっても美味しかったです。
狩野さんがブログで書いていらっしゃる通り私も
体の中にすーっと入って行く感じだな、
と、おもっていただいていました。
マメヒコさん、素敵なお店ですねー。
店長の高橋恵子さんもとってもきれいな方ですね。
やっぱり狩野さんの周りには美しい方がたくさんいらっしゃいますね！
瞳がキラキラしているのが印象的でした。
M.Mさん
徳之島のコーヒーを頂く瞬間は、とても緊張してしまいました。
そして最初に匂いをかいだ時、特に感想が沸いてこなくて、一瞬飲むことに対して
不安がよぎったのですが、いざ飲んでみると、不思議なほど自然に体の中にしみこんで
いく感じがしました。
日本という私が育った場所で育ったからでしょうか、驚くほどすんなりと体の中に入って
いきました。その時、「最初に匂いをかいだときに特別な感想をもてなかったのは、
とても自然だったからかもしれない」と思いました。
日本のコーヒーを頂けると言うのは、ほんとうにステキなことなんですね。
しかも、魂をこめてつくっていらっしゃる方と同じ場所で飲めて、とても幸せでした。
素敵なイベントをありがとうございました！
渡辺いずみさん （カフェ・カクタス）/雑誌「カフェ＆レストラン」連載中
先日は楽しい会へ参加させていただき、どうもありがとうございました。
私もそうですが、参加者全員がずーっと笑顔でしたね。
ライブまであり、本当に充実した時間でした。ぜひまたこのようなイベントを楽しみにしています！！
●徳之島コーヒーの味
清々しくて、香ばしい。
ちょっと麦茶のような懐かしい味わいでした。
●徳之島ツアー
ぜひ行ってみたいです！
ロマンチックなイベントですね～。
Ｔ.Kさん
狩野様 ご丁寧なご案内、会の企画・運営・フォローと
本当にご苦労様でした。楽しませていただきありがとうございました
僕は珈琲は好きですが まだまだ 味や味わうための努力については
よくわかりません。皆さんの熱心さに圧倒される思いでした
友人から徳之島珈琲の会の情報をいただき是非にと思い 参加させていただきました
吉玉さんの 誠実なお人柄と日々の努力にも 感服いたしました。
徳之島が 珈琲の 生い茂る島になると 素晴らしいですね
●徳之島コーヒーの味
豆は、水分を多く含み、存在感を感じさせる、体力のある豆
徳之島の土は珊瑚礁の上に積もった赤土
ワインと同じく 土の味がするのだなあ
T.KさんのmixiにUPされた「徳之島コーヒーの会」日記（mixiに登録されている方はご覧になれます）
稲泉博己さん
東京農業大学教授
●徳之島コーヒーの味
昨年恵比寿でいただいた徳之島コーヒー、あるいは今年の春吉玉さんのお宅でいただいたコーヒー
に比べて、驚くほどライトでした。しかし単に軽い『薄めたアメリカン』と違って透き通るというか、
澄みきった清々しさを感じました。私のすぐ側に座っていた方がひとくち口に含んで『わあ、美味しい』と
叫んでいらっしゃいましたが、その感想も頷けます。
しかし私は黙って飲みました。それは口を開いてその清々しさが逃げてしまうのがもったいない、
ゆっくりお腹の中におさめてしまおうと思ったからです。
これはもちろんあのドーナツ・ドリップの力によるところが大きいのでしょうね。実際狩野さんが入れて
下さる前に仰っていた通り『軽さの中にしっかりボディがあ』ったからです。しかしもう１つ、もしかしたら
吉玉さんがまた次の段階に到達したからなのかもしれません。
内地から徳之島へ移り住み四半世紀余、何とか島に根付こうと言う努力が、例えばコーヒーや
マンジョカなど、ときに焦りを生むこともあったのではないだろうかと想像します。それが今年の春、
島でお会いしたときにもふと感じましたが、何かが変わったような気がするのです。
もしかすると私の大いなる勘違いかもしれませんが、そうであったとしても、私はその勘違いを楽しみたいと思います。
●徳之島ツアー
上記した『勘違いを楽しむ』者として、行かないわけにはいかないと感じています。
いや、是非参加したいと思います。
Y.Sさん
先日は、素敵な会を過ごさせて頂き、ありがとうございました。
この間の夜は皆さんのコーヒーに対する熱意がとても伝わってきて、とてもビックリしました。
吉玉さんにもお会いでき、友達に喜んで連絡しました。
私自身はコーヒーはあまり飲めないのですが、一度、本当に美味しいコーヒーを
味わうことができて、とても素敵な経験ができました。 ありがとうございました。
T.Mさん 去年、キャンセル待ちで徳之島コーヒーを飲めなかった方
先日の徳之島コーヒーの会ではありがとうございました！
帰りに少し狩野さんとお話できて、嬉しかったです。
念願の徳之島コーヒーを飲めるということで、１週間前からなんだかソワソワと落ち着きませんでした。
当日は仕事を放っぽり投げて、鼻息荒くして会場に向かいました。
コーヒーの会は初めてで少し緊張して着席したのですが、
狩野さんや吉玉さんの楽しいお話が始まってコーヒータイムになるころには着席した皆が
初対面とは思えないくらい、楽しく打ち解けて皆で吉玉さんの写真についてワイワイ、
コーヒーの味について云々と語ったりしてとても心地良いひとときでした。
●徳之島コーヒーの味
テイスティングには全く自信がないのですが、私なりに感じたことを伝えます。
香りとコクが程よく出ていて、とても美味しかったです。
でも今まで飲んだコーヒーの感触？とは全然違うなあと思いました。
焙煎しだいで、いくらでも変化しそうですね。
でも私はちょっと舞い上がっていて飲めた?いうことに満足してしまったので
また今度冷静に味わってみたいと思います。
●徳之島コーヒー＆皆既日食ツアー
再来年の農園見学＆皆既日食ツアーはとても魅力的です。
できるならチェリーも摘んでみたい！！金額が合えば、是非行ってみたいと思ってます。
（帰りに波照間島にも寄り道したりして）
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