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●活動状況 2005年よりグラウベル設立
主に、コーヒーを美味しく飲む、コーヒーを愉しむための提案をします
グラウベルコーヒーの飲める店
◎グラウベルコーヒー
カフェしえと(千葉県佐原市)【業態/カフェ】
CORB
コルブ (東京・文京区小石川)【業態/カフェ】●紹介ページ
喫茶 やぎ(東京・福生市)【業態/喫茶】
カフェ ミュウミュウ(宮城県仙台市)【業態/カフェ】
島インコ舎(東京)【業態/カフェ】
粉花*コノハナ(東京・台東区)【業態/カフェ】 ※0807オープン
儚い堂 【業態/古本とコーヒー】 ※0808オープン
◎一部グラウベルコーヒー
グランマ(東京・世田谷)【業態/天然酵母パン屋、イートインスペース】
※フェアトレードコーヒー・東ティモールが飲めます
Cafe
Douce Ebis(東京・渋谷区恵比寿)【業態/カフェ】※不定期
コーヒーの淹れ方講座、はじめての手焙煎講座を随時実施する
結婚式のコーヒー出張などもしました。
1〜8人、10人位もあり
※06.07Cu−Cal・料理王国カフェ【業態/カフェ】季節限定カフェ(〜10/1)
※06.01よりNHK文化センターランドマーク教室にて講師
※05.11国立大学の特別講義の講師
※05.11国立大学OBOG会にて講演
※05.05披露宴(都内フレンチレストラン)にて60名のコーヒードリップ
※05.06慶応大学(SFC)山本ゼミにてコーヒー講座 様子@ 様子A
※05.02横浜市青葉区・つつじヶ丘小学校でPTA向け講座(33名規模)
◎ご希望に応じてプランを組みます。ご相談下さい
カフェや喫茶を開業を目指すひとにコーヒーについて様々なアドバイスを行う
※個人の喫茶、自家焙煎店志望者からカフェオープンまでのコーヒー
についてのアドバイス。>>>コーヒー店開業講座

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