GLAUBELL グラウベル

  
  無農薬・非化学肥料のスペシャルティコーヒー中心です。

  ※すべての商品、100gからのご注文を承ります

      

  ▼NEW ARRIVAL 

   メキシコ オアハカ OCIAオーガニック認証 200g 1000円

   インド カウク―ディ農園 バイオダイナミック農法 200g 1000円

   『Season'sブレンド』 200g 1200円 ※ギフトもあります お問合せ下さい
   
   ドミニカ モンテアルト オーガニック 200g 1200円

   メキシコ チヤパスコーヒー レインフォレストアライアンス認証 200g 1000円 販売終了

   メキシコ オアハカコーヒー 200g 1000円

        
     
     
INDIA


 インド カウクーディ農園  中深煎り  1000円/200g ←07のクロップにつき

  
バイオダイナミック農法

  
地域 南インド、カルナータカ州、チクマガルー、マンジャラバ
  クロップ 2006/2007
  規格 マイソールナゲット エクストラボールド
  スクリーン スクリーン19 90%以上
  木の品種 SLN795
  その他 標高1300M、100%天日乾燥、年間降雨量4000ミリ
  精製方法 フルウォッシュド、ナチュラルファーメンテーション
  日本での保管方法 定温保管

   
  
   
   
 INDIA


 インド バルマディーズ農園  中深煎り  1200円/200g

  バイオダイナミック農法

 2004年に、フレーバー・オブ・インディア
 カッピングコンテスト第1位の実績を持つ農園です。
 アラビカ種100%で、シュタイナー博士の提唱した
 人と環境が共生できるオーガニックよりも一歩進めた
 といえるバイオダイナミック農法により栽培された豆です。

 口当り優しく、香り・甘み豊かな味わいです。
 バランスの良い酸味と香りの後にゆっくり甘みが広がり、
 からだにスっと入ってくる味です。

 ●オールラウンドな抽出器具に向きます。●


   
 
  販売終了

   
TORAJA

(INDONESIA)


 トラジャ メラプティ インドネシア 深煎り  1200円/200g

 インドネシア スラウェシ島にあるトラジャコーヒーの生産地は
 小農家が多いのでトレースできるコーヒーを作るのは難しいの
 ですが、'08トラジャはトラジャ県リンディガロ郡にあるクスマ
 生産者組合の500農家のうち、限定した農家から買い付けて
 います。

 その後、マカッサルの精製工場に運ばれ、入念なハンドピックを
 繰り返して仕上げています。クリーンカップが魅力です。

 焙煎は深煎りにしています。
 コクとキレのバランスがよいので、しっかりとした味ながらも、
 飲みやすいコーヒーです。

 ●オールラウンドな抽出器具に向きます

  

  販売終了

DOMINICA
 


 ドミニカ モンテアルト オーガニック 中深煎り  1200円/200g

 ラミレス農園を含め、41の提携農園と共に、環境、生態系を
 守るため栽培地域を隔離し、自然のままの環境にて、
 完全無農薬栽培により生産されたMONTE ALTOの中でも、
 一番良質の生豆だけを選びぬいています。

 ●オールラウンドな抽出器具に向きます

  


  

 
MEXICO

 メキシコ オアハカ州産 OCIAオーガニック認証 深煎り  1000円/200g

 深煎りです。

 メキシコ産のマイルドなコーヒーを深煎りにすることで
 コクと甘みを感じられるようにしました。

 ●ネルドリップ、ドーナツドリッパー、コーノなど●


   

    
 

 

MEXICO

 メキシコ チヤパス州産 レインフォレストアライアンス認証 中深煎り   1000円/200g

 中深煎りです。

 メキシコ産のマイルドなコーヒーです。
 やさしい味わいが特徴です。

 レインフォレストアライアンス認証豆です

 ●ネルドリップ、ドーナツドリッパー、コーノなど●


   

   販売終了 
 

 
IINDONESIA


 インドネシア ブルー・マンデリン リントン地区 深煎り  1200円/200g


 深煎りです
 インドネシア・北スマトラ州 リントン・ニ・フタ地域で栽培さている
 マンデリンの中でも素晴らしい香味を持っています。

 マンデリン特有の甘味をも感じさせる厚みのあるフレーバー
 で、かつ滑らかな口当たりです。


 ●ネルドリップやドーナツドリッパー、コーノ向き

  

  

 
INDONESIA

  
   インドネシア バリ アラビカ 深煎り 1200円/200g

   
    『天空の神は神の結晶の雨を降らせ、
    大地の神がしっかりと受け止め、
    自然の神が植物を育てる。
    そして山の神がコーヒーを豊かに実らる。』
   
  さまざまな神が宿り作られたコーヒー。
  それが「バリ アラビカ」です。


  神の宿る島・バリ島のパツール山の標高1100m〜1500mにある
  キンタマーニ高原で栽培されている神聖なるコーヒーです。
  深い味わいとコク。インドネシアの深遠を感じる味わいです。

   ●オールラウンドな抽出器具に向きます。

  
  
  

   
 EAST TIMOR


 東ティモール フェアトレード PWJ仕様 中深煎り      
 
 1200円/200g


 農薬や化学肥料を一切使用しない昔ながらの自然農法です。
 作り手と飲む人、生産地の自然にも優しいコーヒーです。
 高さ20m以上になるシェードツリー(日陰樹)が、熱帯の強い
 直射日光からコーヒーの木を守ります。
 精製  :果肉水洗式・パーチメントサンドライ

 上質な酸味と甘み。コクがあるのに後味すっきりとしたコーヒーです。


 この東ティモールはフェアトレードを通じたコーヒー生産者の自立支援
 活動を進めているピースウィンズジャパンが扱うコーヒーです。
 スタッフが生産者に、コーヒー果実の摘み取りから精製まで、きめの細かい
 技術指導を行っています。

    ●オールラウンドな抽出器具に向きます。

   

   
 
 DECAFE COLOMBIA




 デカフェ コロンビア   中深煎り 1200円/200g


 99%カフェインを除去 
 コーヒーは好きだけど・・・・
 ●妊娠中で飲めない ●夜、コーヒーは飲むと寝られなくなる
 ●体調によってカフェインが効いてしまう ●今までおいしい
  カフェインレスコーヒーを飲んだことがない、という方にお勧めです。
 
 超臨界二酸化炭素抽出法により、コクと香りが充分に感じられ、
 ボディもあります。酸味は少ないです。後味もすっきり。 コ

    ●オールラウンドな抽出器具に向きます。
    
    ◎このコーヒー豆のみ完全な無農薬コーヒーではありません。
    デカフェで無農薬のものは見当たらないので、味のよさで決めました
 クと香りが充分に感じられ、ボディもあり
   

   

ブレンド
 
Season's ブレンド

 Season's ブレンド  中深煎り 1200円/200g

 ◎クリスマスブレンドとして好評だったブレンドを引き続きどうぞ!

 苦みよりも、ミディアムなボディ感、やさしい味わい、柔らかい酸味と
 甘みのバランスがあります。インド バルマディーズ農園をメインとして
 います。
 静かな夜にっすーっと身体に沁みこんでゆくようなイメージで。

 あまり深く煎っていないので、85〜90度の高めの湯温でサっと
 軽めに淹れて頂くのがお勧めです。
 
  ●オールラウンドな抽出器具に向きます
  
  

   
 GLAUBELL BLEND


 ブレンド爽 ・ブレンド円 等 中深煎り〜深煎り 1200円/200g

 オリジナルブレンドです。

 コク・苦味・酸味・甘みのバランスのとれた味わいです。
 何杯でも、飲めるようなおいしさのコーヒーです。

 
  円 ●ネルドリップやドーナツドリッパー、コーノ向き
  爽  ●オールラウンドな抽出器具に向きます

  
   
                         
  コーヒー豆定期便 
   毎週100g〜お好きな量をお好きな間隔で、お好みに合わせ定期的にお送りします。
   間隔や量も選べ、割安です。