TORCHのコーヒー器具を大解剖
 〜器具の開発者・中林孝之さんの話を聞く〜


機能性はもちろん、うつくしいデザイン性を持った
コーヒー抽出器具、ドーナツドリッパーやマウンテンドリッパー
を生み出して来たTORCH・中林孝之さん。

対談形式で、開発秘話を伺います。
(藤原ゆきえさん、狩野知代と共に)
器具の知られざる機能について、徹底的に詳しく解説して
いただきます。

日頃、TORCHの器具を使っている方の疑問にも
答えていただこうと思っています。

また中林さんの手で、それぞれの器具でコーヒーを淹れて
もらい、飲み比べをします。

またコーヒーを丁寧に淹れて味わう日常のひと時を、
大切にしていらっしゃる中林さんの「コーヒーのある暮らし」
への思いも語っていただこうと思います。

開発者本人の直接お話を聞くことのできる、またとない機会です。

10人定員になります。皆さんのお申込をお待ちしています。

日時 :11月27日(火) 19:15〜21:00 (開場19:00〜)
場所 :グラウベルコーヒー  世田谷区代田5-7-9 1F
参加費:3800円(中林さんが淹れるコーヒーと浅草「粉花」さんのパン付) 
          (お釣銭のないようにご用意をお願いします)

※定員になりました(11/8 (木)) *キャンセル待ちとしてお受けできます

お申込み方法 グラウベルコーヒー店頭または下記メールアドレスに
info@glaubell.net
件名を「トーチの会申込」として、お名前、人数、ご連絡先(携帯番号)
を明記してお申し込みください。(こちらから48時間以内に返信がない
場合は、お手数ですが、再度、メールを頂けますと幸いです)

?当日は中林さんの著書「今日からの美味しいコーヒー」も販売致します。

写真:中林さんの著書より